Elie Baup : L'épicurien !
Derzak passe la main

Élie Baup débute comme gardien de but à l'US Larroque. Il rejoint l'US Toulouse à 15 ans. Il reste 4 ans au club avant de partir pour quatre ans à l'AS Mazamet. À l'âge de 20 ans, il est victime d'un accident de voiture et subit une double fracture des cervicales qui met un terme à sa carrière de joueur.
Voici les équipes qu'il a entrainé :
| Équipes entraînées | ||
| Année(s) | Équipe | Stat |
| 1982-1984 | Castelnaudary | |
| 1984-1991 | Toulouse FC (formation) | |
| 1991-1994 | AS Saint-Étienne (formation) | |
| 1994-1996 | AS Saint-Étienne | |
| 1997-1998 | Girondins de Bordeaux (adjoint) | |
| 1998-2003 | Girondins de Bordeaux | |
| 2004-2006 | AS Saint-Étienne | |
| 2006-2008 | Toulouse FC | |
| 2008-? | FC Nantes | |
L'homme est un compétiteur et déterminé à réussir.
Mais hélas pour les supporteurs Nantais ,son sportif préféré : Fabien Bartez qui ne laissa pas une impression de réussite sur les bords de l'Erdre lors de la descente.
Ils ont ouvert ensemble une accadémie de foot.
Annecdote sur le nouvel entraineur : il porte une casquette depuis qu'il se rase le crane.

Le dernier à s'être assis sur le banc nantais sans y avoir été joueur était le Croate Miroslav Blazevic (1988-1991), qui n'avait rien gagné en trois saison à La Beaujoire.
Le défi est relevé, car l'homme à la casquette est parti fâché avec ses présidents à Saint-Etienne (2004-2006), Bernard Caïazzo, comme à Toulouse (2006-08), Olivier Sadran. Or le patron nantais, le Polonais Waldemar Kita, est déjà réputé pour son caractère difficile après un an d'exercice du pouvoir à la tête du FC Nantes.